埼玉産、農薬・化学肥料不使用栽培。

皮が薄いので、皮をむかずに美しい紫のグラデーションを楽しんでください！

辛味がほとんどなく、キメの細かな果肉は甘くてジューシーです。

薄い輪切りにしてサラダにしたり、縦にクシ切りにして塩とオリーブオイルを添えるだけでも食卓の彩りになります。

ピクルスや浅漬けにしても綺麗。

在庫があるときには、「おまかせ旬野菜BOX」にも入ります。